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题名 |
责任者 |
出版信息 |
索书号 |
浏览次数 |
| 42141 |
现代食品发酵技术 |
王福源主编 |
中国轻工业出版社 2004 |
TS201.3/W336=2 |
1 |
| 42142 |
食品营养强化技术 |
李景明, 马丽艳, 温鹏飞主编 |
化学工业出版社 2006 |
TS201.4/L424 |
1 |
| 42143 |
食品营养与卫生 |
王尔茂主编 |
中国轻工业出版社 1995 |
TS201.4/W284 |
1 |
| 42144 |
舌尖上的安全.食品安全真相 |
况敬兵, 胡波著 |
北京出版社 2013.04 |
TS201.6-49/K412 |
1 |
| 42145 |
基因工程食品.生产方法与检测技术 |
(德) 柯纳德 J.海勒主编 |
化学工业出版社 2004 |
TS201.6/K383 |
1 |
| 42146 |
食品安全化学 |
王利兵等编著 |
科学出版社 2012.10 |
TS201.6/W472 |
1 |
| 42147 |
食品安全典型案例.2015 |
王旭主编 |
知识产权出版社 2017 |
TS201.6/W835:2015 |
1 |
| 42148 |
食品科学与工程 |
主编胡文忠 |
大连理工大学出版社 2008.07 |
TS201/H838 |
1 |
| 42149 |
食品质构学.半固态食品 |
(爱尔兰) 布赖恩M.麦克纳编著 |
化学工业出版社 2007.01 |
TS201/M455 |
1 |
| 42150 |
食品添加剂手册 |
凌关庭主编 |
化学工业出版社 2013 |
TS202.3-65/L363=4 |
1 |
| 42151 |
食品添加剂生产与应用技术 |
韩长日, 宋小平主编 |
中国石化出版社 2006 |
TS202.3/H229 |
1 |
| 42152 |
食品添加剂 |
李凤林, 黄聪亮, 余蕾主编 |
化学工业出版社 2008.05 |
TS202.3/L323 |
1 |
| 42153 |
食品机械 |
中国机械工程学会包装与食品工程分会组织编写 |
化学工业出版社 2007.01 |
TS203/C436a |
1 |
| 42154 |
腌腊制品生产 |
戴瑞彤主编 |
化学工业出版社 2008.08 |
TS205.2/D693 |
1 |
| 42155 |
绿色食品实用技术 |
主编张坚勇 |
东南大学出版社 2007 |
TS205/Z436 |
1 |
| 42156 |
食品分析与检验 |
曲祖乙, 刘靖主编 |
中国环境科学出版社 2006 |
TS207.3-43/Q936 |
1 |
| 42157 |
把好这一关.如何选购食品和农产品 |
主编徐怀德, 杜双奎 |
科学技术文献出版社 2008.01 |
TS207.3/X375 |
1 |
| 42158 |
农产品中真菌毒素的检测分析 |
张艺兵, 鲍蕾, 褚庆华主编 |
化学工业出版社 2006 |
TS207.3/Z872 |
1 |
| 42159 |
农药残留检测与监控技术 |
王大宁, 董益阳, 邹明强主编 |
化学工业出版社 2006 |
TS207.5/W255 |
1 |
| 42160 |
食品质量管理学 |
刁恩杰主编 |
化学工业出版社 2013.03 |
TS207.7/D281 |
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2340页 每页：
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