| 000 |
|
01305nam0 2200289 450 |
| 001 |
|
1000055403 |
| 005 |
|
20201020091740.0 |
| 010 |
|
■a978-7-5136-4275-0■dCNY68.00 |
| 100 |
|
■a20170921d2016 km y0chiy50 ea |
| 101 |
0 |
■achi |
| 102 |
|
■aCN■b110000 |
| 105 |
|
■aak a 000yy |
| 106 |
|
■ar |
| 200 |
1 |
■a膨化食品发展与质量安全■d= Development and quality safety of puffed fo+...... |
| 210 |
|
■a北京■c中国经济出版社■d2016.07 |
| 215 |
|
■a279页■c图■d24cm |
| 330 |
|
■a本书由河北省食品检验研究院和食品行业生产力促进中心共同主编的《膨化食品发展与质量安全》，理顺了膨化食品的分类，阐述了+...... |
| 333 |
|
■a相关读者 |
| 510 |
1 |
■aDevelopment and quality safety of puffed food■zeng |
| 606 |
0 |
■a油炸食品■x食品工业■x发展■x研究■y世界 |
| 606 |
0 |
■a油炸食品■x食品安全■x研究 |
| 690 |
|
■aF416.82■v5 |
| 690 |
|
■aTS219■v5 |
| 711 |
02 |
■a河北省食品检验研究院■4编著■AHe Bei Sheng Shi Pin Jian Yan Yan Jiu Yuan |
| 711 |
02 |
■a食品行业生产力促进中心■4编著■AShi Pin Hang Ye Sheng Chan Li Cu Jin Zhon+...... |
| 801 |
|
■aCN■bGSXY■c20171201 |
| 905 |
|
■aGSXY■fF416.82/H162■g1255301■g1255302 |
(共0票)
评价
