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■a978-7-5184-1040-8■d64.00 |
| 100 |
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■a20170309d2017 em y0chiy50 ea |
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■achi |
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■aCN■b110000 |
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| 106 |
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■ar |
| 200 |
1_ |
■a生物化学■f王淼主编■Asheng wu hua xue |
| 210 |
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■a北京■c中国轻工业出版社■d2017 |
| 215 |
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■a11, 518页■c图■d27cm |
| 225 |
2_ |
■a食品科学与工程专业主干课程■Ashi pin ke xue yu gong cheng zhuan ye zhu g+...... |
| 300 |
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■a普通高等教育“十一五”国家级规划教材 “十三五”江苏省高等学校重点教材 |
| 312 |
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■a封面题英文题名：Blichemistry |
| 314 |
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■a王淼，华东理工大学生化工程学士、无锡轻工大学食品科学与工程博士。曾在日本九州工业大学生化工程系从事过酶技术方向的博士+...... |
| 320 |
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■a有书目 |
| 330 |
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■a本书共分四篇18章。第一篇导论；第二篇生物分子的结构与功能；第三篇生物大分子的代谢与调节；第四篇基因信息的传递。书中+...... |
| 333 |
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■a生物化学研究人员 |
| 410 |
_0 |
■12001 ■a食品科学与工程专业主干课程 |
| 606 |
0_ |
■a生物化学■j教材■x高等学校■Asheng wu hua xue |
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■aQ5■v5 |
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_0 |
■a王淼■4主编■Awang miao |
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■aCN■bGSXY■c20180103 |
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■aGSXY■fQ5/W824■g1285718■g1285719 |
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■a教辅推荐■b本科教材■cGHI |
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