文献类型:专著 浏览次数:1
  • 题名:一杯咖啡的商业启示.在红海市场获利与创新的秘密
  • 责任者:(日)永井孝尚著
  • 出版社北京时代华文书局
  • 出版年:2016.6
  • ISBN:978-7-5699-1026-1
  • 定价:36.00
  • 载体形态项:218页 21cm
  • 个人责任者:永井孝尚著、吴佳玲译
  • 学科主题:咖啡
  • 中图法分类号:F431.382
  • 提要文摘附注:本书主角新町樱,因为顶撞社长而被赶出前公司,因缘际会之下进入咖啡专卖公司“梦咖啡”工作。在接触咖啡业界后,她发现,这个业界根本就是学习“企业经营战略”的宝库!从美式咖啡的代表星巴克、跨足平价咖啡的连锁企业7-ELEVEN与麦当劳、走低价路线的罗多伦,以及大型速溶咖啡制造公司雀巢咖啡等。
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