文献类型:专著 浏览次数:2
  • 题名:调对酱料做什么都好吃
  • 责任者:杨桃美食编辑部主编
  • 出版社江苏科学技术出版社
  • 出版年:2016.12
  • ISBN:978-7-5537-4963-1
  • 定价:45.00
  • 载体形态项:295页 26cm
  • 个人责任者:
  • 学科主题:调味酱
  • 中图法分类号:TS264.2
  • 提要文摘附注:本书收录600种各式酱料,让你从此不必烦恼该用什么调味让你的饭菜出色:300道中式酱料、150道西式酱料、150道日韩南洋酱料、100道示范料理,凉拌酱、热炒酱、蒸煮酱、烧烤酱、色拉酱、腌渍酱、沾拌酱、咖哩酱、牛排酱、抹酱等。
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