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■a生物技术概论■f杨玉红主编■ASheng Wu Ji Shu Gai Lun |
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■a第2版 |
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■a武汉■c武汉理工大学出版社■d2017.8 |
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■a327页■d26cm |
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■a生物技术是人们利用微生物、动植物体对物质原料进行加工, 以提供产品来为社会服务的技术。它主要包括发酵技术和现代生物技+...... |
| 333 |
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■a本书可作为食品加工技术、食品营养与检测、食品生物技术、农畜特产品加工、粮食工程等专业教材, 也可供有关专业生产技术人+...... |
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■a生物工程■x概论■ASheng Wu Gong Cheng |
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■a杨玉红■4主编■AYang Yu Hong |
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