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20180514142048.0 |
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■a978-7-5122-1023-3■dCNY42.00 |
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■a20171122d2017 em y0chiy50 ea |
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■achi■cjpn |
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■aCN■b110000 |
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■aa z 000yy |
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■ar |
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■a磅蛋糕和果酱的绝美搭配■f(日) 关口晃世著■g邓楚泓译■Abang dan gao he guo jiang de+...... |
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■a北京■c中国民族摄影艺术出版社■d2017.9 |
| 215 |
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■a95页■c彩图■d26cm |
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■a由日本株式会社诚文堂新光社授权出版 |
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■a关口晃世, 具有丰富的咖啡店、甜品店工作经验。 |
| 330 |
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■a本书主要内容包括: 使用水果或果酱制作蛋糕、使用巧克力、焦糖和酒制作蛋糕、使用香料、茶、水果干、坚果制作蛋糕等。 |
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■a蛋糕■x糕点加工■Adan gao |
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■a果酱■x制作■Aguo jiang |
| 690 |
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■aTS213.2■v5 |
| 690 |
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■aTS255.43■v5 |
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_1 |
■a关口晃世■4著■Aguan kou huang shi |
| 702 |
_0 |
■a邓楚泓■4译■Adeng chu hong |
| 801 |
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■aCN■bGSXY■c20180514 |
| 905 |
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■aGSXY■fTS213.2/G449■g1309259■g1309260 |
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