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| 010 |
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■a978-7-5655-1604-7■dCNY39.00 |
| 100 |
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■a20160906d2016 em y0chiy50 ea |
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■achi |
| 102 |
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■aCN■b110000 |
| 105 |
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■aak a 000yy |
| 106 |
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■ar |
| 200 |
1_ |
■a食品添加剂■f郝利平 ... [等] 主编■Ashi pin tian jia ji |
| 205 |
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■a第3版 |
| 210 |
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■a北京■c中国农业大学出版社■d2016.6 |
| 215 |
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■a297页■c图■d26cm |
| 300 |
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■a面向21世纪课程教材 |
| 304 |
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■a题名页题其余责任者: 聂乾忠, 周爱梅, 白卫东 |
| 320 |
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■a有书目 |
| 330 |
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■a本书在前两版基础上修订, 主要内容有: 食品添加剂的定义、性质、形状、毒性、使用方法、应用范围与剂量, 以及食品添加+...... |
| 333 |
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■a普通高等教育“十三五”精品课程建设教材 |
| 606 |
0_ |
■a食品添加剂■j教材■Ashi pin tian jia ji |
| 690 |
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■aTS202.3■v5 |
| 701 |
_0 |
■a郝利平■4主编■Ahao li ping |
| 701 |
_0 |
■a聂乾忠■4主编■Anie qian zhong |
| 701 |
_0 |
■a周爱梅■4主编■Azhou ai mei |
| 701 |
_0 |
■a白卫东■4主编■Abai wei dong |
| 801 |
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■aCN■bGSXY■c20180518 |
| 905 |
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■aGSXY■fTS202.3/H487=3■g1311619■g1311620 |
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