| 000 |
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20180926162600.0 |
| 010 |
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■a978-7-5184-1283-9■b精装■dCNY120.00 |
| 100 |
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■a20170619d2017 em y0chiy50 ea |
| 101 |
1_ |
■achi■ceng |
| 102 |
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■aCN■b110000 |
| 105 |
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■aak a 000yy |
| 106 |
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■ar |
| 200 |
1_ |
■a食品加工过程的微生物控制■d= Microorganism in food 8■e原理与实践■euse of dat+...... |
| 210 |
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■a北京■c中国轻工业出版社■d2017.4 |
| 215 |
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■a424页■c图■d25cm |
| 225 |
2_ |
■a国际食品微生物标准委员会 (ICMSF) 食品微生物丛书■Aguo ji shi pin wei sheng wu +...... |
| 305 |
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■a据原文2011年版译出 |
| 320 |
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■a有书目 |
| 410 |
_0 |
■12001 ■a国际食品微生物标准委员会 (ICMSF) 食品微生物丛书 |
| 517 |
1_ |
■a原理与实践■Ayuan li yu shi jian |
| 606 |
0_ |
■a食品加工■x生产过程控制■Ashi pin jia gong |
| 690 |
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■aTS205■v5 |
| 702 |
_0 |
■a刘秀梅■4译■Aliu xiu mei |
| 702 |
_0 |
■a曹敏■4译■Acao min |
| 702 |
_0 |
■a毛雪丹■4译■Amao xue dan |
| 711 |
02 |
■a国际食品微生物标准委员会■4著■Aguo ji shi pin wei sheng wu biao zhun wei+...... |
| 801 |
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■aCN■bGSXY■c20180926 |
| 905 |
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■aGSXY■fTS205/G432■g1323360■g1323361 |
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