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■a营养学■d= Nutrition■f叶松铃主编■g叶松铃[等]编著■zeng■AYing Yang Xue |
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■a北京■c中国工人出版社■d2017 |
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■a280页■c图■d24cm |
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■a本书分为十章，不但介绍了醣类、蛋白质、脂质、维生素、矿物质与水分等主要营养素的组成、种类、特性、功能、消化、吸收与代+...... |
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■aNutrition■zeng |
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■a营养学■AYing Yang Xue |
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■a叶松铃■4主编■4编著■AYe Song Ling |
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