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■a食品加工与保藏原理■f曾庆孝主编■AShi Pin Jia Gong Yu Bao Cang Yuan Li■FZe+...... |
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■a第3版 |
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■a北京■c化学工业出版社■d2015 |
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■a427页■c图■d26cm |
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■a“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材 国家精品课程教材 普通高等教育“十一五”国家级规划教材 |
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■a有书目 |
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■a食品加工■AShi Pin Jia Gong |
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■a食品贮藏■AShi Pin Zhu Cang |
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■aTS205■v5 |
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■a曾庆孝■4主编■AZeng Qing Xiao |
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