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■a978-7-122-09570-1■dCNY19.00 |
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■a食品分析实验■f王启军主编■Ashi pin fen xi shi yan |
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■a第2版 |
| 210 |
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■a北京■c化学工业出版社■d2010 |
| 215 |
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■a167页■c图■d26cm |
| 225 |
2_ |
■a普通高等教育“十二五”规划教材■i食品科技系列■Apu tong gao deng jiao yu“shi er w+...... |
| 300 |
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■a教育部高等学校轻工与食品学科教学指导委员会推荐教材 |
| 320 |
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■a有书目 (第167页) |
| 330 |
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■a本书主要内容包括: 食品分析实验的基本知识, 食品分析中的物理检验法, 食品中一般成份含量的测量, 食品添加剂含量的+...... |
| 410 |
_0 |
■12001 ■a普通高等教育“十二五”规划教材■i食品科技系列 |
| 606 |
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■a食品分析■j教材■x高等学校■Ashi pin fen xi |
| 606 |
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■a食品检验■j教材■x高等学校■Ashi pin jian yan |
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■aTS207.3-43■v4 |
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■a王启军■4主编■Awang qi jun |
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■aCN■bGSXY■c20181109 |
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