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■a餐饮管理案例集■d= Food and beverage management cases■f马双, 陈阳主编■ze+...... |
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■a北京■c旅游教育出版社■d2018.05 |
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■a128页■c图■d23cm |
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■a本书受北京第二外国语学院2013年“专业建设 —— 专业综合改革试点 —— 旅游管理专业 (374022) ”项目资+...... |
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■a马双, 北京第二外国语学院酒店管理学院副教授等职。陈阳, 北京第二外国语学院酒店管理学院硕士研究生。 |
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■aFood and beverage management cases■zeng |
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■a饮食业■x商业管理■Ayin shi ye |
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■a马双■4主编■Ama shuang |
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■a陈阳■4主编■Achen yang |
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