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■a978-7-5184-2099-5■dCNY39.80 |
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■ar |
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■a纯天然手作酱料理■f(日) 高垣惠美子著■g马达译■Achun tian ran shou zuo jiang li+...... |
| 210 |
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■a北京■c中国轻工业出版社■d2018.12 |
| 215 |
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■a103页■c彩图■d24cm |
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■a高垣惠美子, 从美容及设计行业转行到美食行业。在DEAN & DELUCA公司担任美食搭配师。 |
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■a有索引 |
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■a本书介绍在家自己制作酱汁酱料, 并用酱汁酱料制作菜肴, 包括酱料制作的准备工作, 制作过程, 如何储存等。包括71种+...... |
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■a调味酱■x制作■Adiao wei jiang |
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■aTS264.2■v5 |
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■a高垣惠美子■4著■Agao yuan hui mei zi |
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■a马达■4译■Ama da |
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■aCN■bGSXY■c20190618 |
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