文献类型:专著 浏览次数:3
  • 题名:控制卡路里之大罪过
  • 责任者:原著山田悟
  • 出版社辽宁科学技术出版社
  • 出版年:2018
  • ISBN:978-7-5591-0870-8
  • 定价:38.00
  • 载体形态项:133页 21cm
  • 个人责任者:山田悟原著、刘庆春主译、李晓光主译
  • 学科主题:合理营养
  • 中图法分类号:R151.4
  • 提要文摘附注:本书将限制卡路里的渊源和历史经过进行了梳理,并揭示出其中存在的问题。除了分析卡路里限制的弊端,也探讨了脂肪限制的无意义和有害性。本书旨在通过科学合理的“和缓限糖饮食法(Low-Carbo)”的阐释,将读者从无意义的“限制卡路里”的束缚中解放出来,从而转向快乐的、任何人都可以坚持下去的健康饮食法。
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