文献类型:专著 浏览次数:4
  • 题名:24堂葡萄酒大师课
  • 责任者:(英) 杰西斯·罗宾逊著
  • 出版社浙江教育出版社
  • 出版年:2018
  • ISBN:978-7-5536-7383-7
  • 定价:59.90
  • 载体形态项:252页 21cm
  • 个人责任者:罗宾逊著、常青译
  • 学科主题:葡萄酒
  • 中图法分类号:TS262.6
  • 提要文摘附注:葡萄酒是世界流行的饮料之一, 许多喝葡萄酒的人希望了解一些知识, 但不必投入过多时间和金钱去成为一位葡萄酒专家。《24小时成为葡萄酒专家》就是一本精妙的葡萄酒简便指南, 旨在为初学者进入葡萄酒世界提供快速, 简易的入门知识。作者杰西斯·罗宾逊将自己四十年的葡萄酒工作经验倾囊相授, 介绍了包括葡萄酒基础知识、选酒、识别酒瓶和酒标、品酒、配餐、不同场合的葡萄酒搭配、购买、酒器的选择、葡萄酒的处理保存、以及葡萄品种和葡萄酒产区等多方面的信息。
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