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■a至爱清鲜■f甘智荣主编■Azhi ai qing xian |
210 |
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■a南京■c江苏凤凰科学技术出版社■d2018 |
215 |
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■a206页■c彩图■d24cm |
225 |
2_ |
■a食在家常■Ashi zai jia chang |
314 |
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■a甘智荣, 国家考评员, 中国烹饪大师, 名菜品鉴高级顾问, 《顶级厨师》第二季深圳赛区评委等。 |
330 |
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■a《至爱清鲜》不仅详细介绍了71菜品和具体烹饪方法, 又特别分享了厨具、选料、调味、计量、刀工、用火、烹饪技巧, 以及+...... |
410 |
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■12001 ■a食在家常 |
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■a烹饪■x基本知识■Apeng ren |
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■a甘智荣■4主编■Agan zhi rong |
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