文献类型:专著 浏览次数:3
  • 题名:酒杯里的世界史
  • 责任者:(日) 宫崎正胜著
  • 出版社中信出版集团股份有限公司
  • 出版年:2018
  • ISBN:978-7-5086-8326-3
  • 定价:42.00
  • 载体形态项:167页 21cm
  • 个人责任者:宫崎正胜著、陈柏瑶译
  • 学科主题:
  • 中图法分类号:TS971.22
  • 提要文摘附注:本书是日本著名学者兼畅销书作家宫崎正胜撰写的面向普通读者的酒文化与历史的普及读物。作者从全球史的视角观察酒与酒文化的产生、发展、演变。从人类最初发现的蜂蜜酒,到大航海时代传遍新大陆的葡萄酒,再到当下流行的全球鸡尾酒文化,一本书全景展现世界各地数千年的酒与酒文化。本书超越了物质史领域,对不同时期、不同地区、不同酒类蕴含的文化意涵作了丰富的解读,内容生动有趣,可读性也极强。
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