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■a978-7-122-33338-4■dCNY39.00 |
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■ar |
| 200 |
1_ |
■a食品科学与工程专业实验■f丁利君等编■Ashi pin ke xue yu gong cheng zhuan ye +...... |
| 210 |
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■a北京■c化学工业出版社■d2019.03 |
| 215 |
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■a195页■c图■d26cm |
| 225 |
2_ |
■a高等学校规划教材■i食品科技系列■Agao deng xue xiao gui hua jiao cai |
| 320 |
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■a有书目 (第194-195页) |
| 330 |
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■a本书分为绪论、食品微生物实验、食品化学与分析实验、食品工程原理实验、食品专业综合实验、食品专业创新实验六章, 包含了+...... |
| 410 |
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■12001 ■a高等学校规划教材■i食品科技系列 |
| 606 |
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■a食品科学■j教材■x实验■x高等学校■Ashi pin ke xue |
| 606 |
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■a食品工程学■j教材■x实验■x高等学校■Ashi pin gong cheng xue |
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■aTS201-33■v5 |
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■a丁利君■4编■Ading li jun |
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■aCN■bGSXY■c20191127 |
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