文献类型:专著 浏览次数:6
  • 题名:饲料生物工程
  • 责任者:冷静, 杨舒黎主编
  • 出版社中国农业科学技术出版社
  • 出版年:2019.12
  • ISBN:978-7-5116-4421-3
  • 定价:78.00
  • 载体形态项:339页 26cm
  • 个人责任者:冷静主编、杨舒黎主编
  • 学科主题:生物技术
  • 中图法分类号:S816
  • 提要文摘附注:本书重点介绍了新兴学科生物工程 (技术) 中的基因工程、发酵工程、酶工程、细胞工程原理、最新发展及应用情况, 以及运用生物工程 (技术), 研究和开发新型的饲料资源和饲料添加剂 (如功能微生物制剂、饲用酶制剂、免疫调节剂等) 及其营养价值、生物学功效和作用机理, 为提高饲料的吸收、利用、转化效率和动物的生产性能, 改善动物的营养、健康状况和减轻养殖业造成的环境污染, 最终为人类提供更为营养和健康的高品质动物食品。
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