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■a978-7-5647-7773-9■dCNY49.80 |
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■a20200618d2020 em y0chiy50 ea |
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■aCN■b510000 |
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■ar |
| 200 |
1_ |
■a烹饪营养与配餐■f主编邬全喜, 李成蹊, 李凤娇■Apeng ren ying yang yu pei can |
| 210 |
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■a成都■c电子科技大学出版社■d2020.04 |
| 215 |
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■a202页■c图■d26cm |
| 320 |
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■a有书目 (第202页) |
| 330 |
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■a本书按照项目任务模式进行编写, 全书共分为八个项目, 具体内容包括: 营养学的基础知识、各类烹饪原料的营养价值、合理+...... |
| 333 |
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■a校企合作烹饪专业精品教材 “互联网+教育”新形态教材 |
| 606 |
0_ |
■a烹饪■j教材■x营养卫生■Apeng ren |
| 606 |
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■a膳食营养■j教材■Ashan shi ying yang |
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■aR154■v5 |
| 690 |
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■aR151■v5 |
| 701 |
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■a邬全喜■4主编■Awu quan xi |
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■a李成蹊■4主编■Ali cheng qi |
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■a李凤娇■4主编■Ali feng jiao |
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■aCN■bGSXY■c20210310 |
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■aGSXY■fR154/W665■g1437699■g1437700 |
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