文献类型:专著 浏览次数:4
  • 题名:颐养食方
  • 责任者:主编施维, 才颖, 黄缨
  • 出版社上海科学技术文献出版社
  • 出版年:2020.02
  • ISBN:978-7-5439-7992-5
  • 定价:45.00
  • 载体形态项:25, 291页 22cm
  • 个人责任者:施维主编、才颖主编、黄缨主编
  • 学科主题:食物养生
  • 中图法分类号:R247.1
  • 提要文摘附注:全书分为导读和颐养食方两个部分。导读是对中华颐养文化的总结与提炼, 为读者提供各种修身养性的方法 ; 颐养食方则对各种食物进行分类, 包括五谷杂粮篇、蔬菜养生篇、野菜养生篇、水果养生篇等。对每种食物的性味归经、食用方法、营养成分、保健功效进行阐述, 并详细介绍该食物治病的食疗验方。
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