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■a中西饮食文化比较■f主编杜莉■g编写杜莉 ... [等]■Azhong xi yin shi wen hua bi +...... |
| 210 |
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■a成都■c四川科学技术出版社■d2020.06 |
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■a334页■d24cm |
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■a有书目 (第333-334页) |
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■a本书共六章, 主要内容包括: 绪论、中西饮食文化遗产比较、中西饮食民俗与礼仪比较、中西饮食科学与历史比较、中西馔肴文+...... |
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■a高等学校教改教材 |
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■a饮食■x文化■x对比研究■x西方国家■y中国■Ayin shi |
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■a杜莉■4主编■Adu li |
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