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■a978-7-5184-2983-7■dCNY34.00 |
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■a20201020d2020 em y0chiy50 ea |
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■achi |
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■aCN■b110000 |
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| 106 |
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■ar |
| 200 |
1_ |
■a食品卫生学实验指导■f冯翠萍主编■Ashi pin wei sheng xue shi yan zhi dao |
| 205 |
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■a2版 |
| 210 |
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■a北京■c中国轻工业出版社■d2020 |
| 215 |
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■a176页■d26cm |
| 300 |
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■a高等学校专业教材 |
| 312 |
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■a封面英文题名:A laboratory manual of food hygient |
| 314 |
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■a冯翠萍,教授,硕士生导师,山西农业大学食品科学与工程学院副院长,全国首批黄大年式教师团队成员,发表相关学术论文120+...... |
| 320 |
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■a有书目(第174-176页) |
| 330 |
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■a本书共六章,在第一章中介绍了实验室安全及防护知识、常用试剂的配制、玻璃仪器的洗涤及干燥;第二章介绍了样品采集、制备、+...... |
| 510 |
1_ |
■aLaboratory manual of food hygient■zeng |
| 606 |
0_ |
■a食品卫生学■j教学参考资料■x实验■x高等学校■AShi Pin Wei Sheng Xue |
| 690 |
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■aR15■v5 |
| 701 |
_0 |
■a冯翠萍■4主编■Afeng cui ping |
| 801 |
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■aCN■bGSXY■c20210512 |
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