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■a978-7-5019-7152-7■dCNY24.00 |
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■ar |
| 200 |
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■a食品安全学概论■b专著■f赵笑虹编著■Ashi pin an quan xue gai lun |
| 210 |
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■a北京■c中国轻工业出版社■d2010 |
| 215 |
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■a163页■d26cm |
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■a高等学校专业教材 高校教材 |
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■a封面英文题名：Introduction of food safety |
| 330 |
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■a本书讲述了与食品安全有关的科学问题，共二十章，介绍了环境污染对食品安全性的影响、化学物质应用的安全性、食品安全检测技+...... |
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■aIntroduction of food safety■zeng |
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■a食品卫生学■j教材■x高等学校 |
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■a食品卫生学 |
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■aR155.5■v5 |
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■a赵笑虹■4编著■Azhao xiao hong |
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■aGSXY■fR155.5/Z849■g1451827■g1451828 |
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