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■a978-7-5439-7875-1■dCNY28.00 |
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■a20190716d2019 em y0chiy50 ea |
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■achi■ceng |
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■ar |
| 200 |
1_ |
■a25个食物科学实验■d= Food■f(美) 史蒂芬·M. 托马舍克著■g郦英华, 刘辉译■zeng■A25 ge +...... |
| 210 |
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■a上海■c上海科学技术文献出版社■d2019 |
| 215 |
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■a130页■c图■d24cm |
| 225 |
2_ |
■a新知图书馆■h第二辑■Axin zhi tu shu guan |
| 300 |
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■a学校里的科学实验室! |
| 312 |
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■a版权页题英文题名：Experimenting with everyday science: food |
| 330 |
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■a本书包括：我们需要食物，食物化学，加热与冷却，糖和调味料，酱汁、羹和炖汤。 |
| 410 |
_0 |
■12001 ■a新知图书馆■h第二辑 |
| 500 |
10 |
■aExperimenting with everyday science : food■mChinese |
| 510 |
1_ |
■aFood■zeng |
| 606 |
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■a科学实验■j教学参考资料■x初中■Ake xue shi yan |
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■aG634.73■v5 |
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_1 |
■a托马舍克,■b史蒂芬·M.■4著■Atuo ma she ke |
| 702 |
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■a郦英华■4译■Ali ying hua |
| 702 |
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■a刘辉■4译■Aliu hui |
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■aCN■bGSXY■c20210615 |
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