文献类型:专著 浏览次数:18
  • 题名:爱上劳动.创意食品雕刻
  • 责任者:许建华著
  • 出版社哈尔滨出版社
  • 出版年:2021
  • ISBN:978-7-5484-5990-3
  • 定价:88.00
  • 载体形态项:96页 26cm
  • 个人责任者:许建华著
  • 学科主题:食品雕刻
  • 中图法分类号:TS972.114
  • 提要文摘附注:本书从零开始,主要介绍食品雕刻的基本知识与基本技能,通过详实的文字及清晰的分解步骤图片讲解食品雕刻的方法。从方便易得的蔬果入手,讲解兔子、老鼠、小熊、金鱼、蝴蝶、蜻蜓、凤凰等动物的雕刻,讲解月牙花瓣、木梳花、雏菊、菊花、创意花等花卉的雕刻。
  • 统一资源定位(URL):
总体评价(共0票) 评价
索书号 条码号 RFID 年卷期 馆藏地 排架号 书刊状态 流通状态

书籍封面

相关资源

图书馆微博二维码

图书馆微信公众号二维码