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■a978-7-5184-0729-3■dCNY26.00 |
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■achi |
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■ar |
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1_ |
■a乳品分析实验指导■f李春, 刘丽波编■Aru pin fen xi shi yan zhi dao |
| 210 |
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■a北京■c中国轻工业出版社■d2016.03 |
| 215 |
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■a160页■c图■d26cm |
| 320 |
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■a有书目 (第160页) |
| 330 |
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■a本书内容涉及五章, 第一章感官分析: 介绍了液态乳和固态乳感官分析标准及方法 ; 第二章一般营养成分分析: 介绍了水+...... |
| 333 |
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■a普通高等教育“十三五”规划教材 高等学校乳品工程专业教材 |
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■a乳制品■j教材■x食品分析■x高等教育■Aru zhi pin |
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■aTS252.7■v5 |
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■a李春■4编■Ali chun |
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■a刘丽波■4编■Aliu li bo |
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■aCN■bGSXY■c20220302 |
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■aGSXY■fTS252.7/L474■g1498551■g1498552■g1498553■g1498554 |
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