文献类型:专著 浏览次数:2
  • 题名:微生物发酵中试平台运行关键技术
  • 责任者:孙海彦编著
  • 出版社科学技术文献出版社
  • 出版年:2020.12
  • ISBN:978-7-5189-6250-1
  • 定价:48.00
  • 载体形态项:174页, [4] 页图版 24cm
  • 个人责任者:孙海彦,编著
  • 学科主题:微生物
  • 中图法分类号:TQ92
  • 提要文摘附注:本书是作者在多年一线实践经验的基础上编写而成。书中系统介绍了微生物发酵中试平台运行期间的基本操作技术、染菌问题、泡沫问题、溶氧问题、高密度发酵技术等, 这些都是决定平台运行安全、质量和效率的关键技术与常见问题。本书结构合理, 理论与实践相结合, 内容丰富且全面, 具有很好的可操作性, 且有很强的理论与现实指导意义。
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