文献类型:专著 浏览次数:5
  • 题名:四时之味天然欢喜
  • 责任者:陈峰著
  • 出版社化学工业出版社
  • 出版年:2020
  • ISBN:978-7-122-35703-8
  • 定价:49.80
  • 载体形态项:188页, [10] 页图版 21cm
  • 个人责任者:陈峰著
  • 学科主题:饮食
  • 中图法分类号:TS971.202
  • 提要文摘附注:江南草木欣盛, 食物甘美丰富, 跟随时节变换, 食物也轮番上场。本书呈现的是美食中里的江南, 也是美食中的江南风俗与人情。这些与食物相关的情感与记忆, 带给我们温暖, 也带给我们悠悠的念想。作者通过春、夏、秋、冬四季的变换, 来呈现江南美食。春笋、夏冰、秋蟹、冬年糕, 种种美食让外乡人对江南一带产生憧憬, 又勾起江南本地人的思乡之情。
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