文献类型:专著 浏览次数:3
  • 题名:饭店管理概论
  • 责任者:王苗苗, 李艳, 肖莲珍主编
  • 出版社中国言实出版社
  • 出版年:2020.07
  • ISBN:978-7-5171-3499-2
  • 定价:48.00
  • 载体形态项:259页 26cm
  • 个人责任者:王苗苗主编、李艳主编、肖莲珍主编
  • 学科主题:饭店
  • 中图法分类号:F719.2
  • 提要文摘附注:本书是读者了解饭店行业的一本入门教材, 全书共分为九个项目, 分别为饭店管理概述、饭店组织管理、饭店主要业务部门管理、饭店服务质量管理、饭店人力资源管理、饭店营销管理、饭店物资和设备管理、饭店安全管理和饭店企业文化管理。
  • 统一资源定位(URL):
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