文献类型:专著 浏览次数:2
  • 题名:疗愈的木摆盘餐桌食谱
  • 责任者:常常生活文创编辑部著
  • 出版社福建科学技术出版社
  • 出版年:2021
  • ISBN:978-7-5335-6191-8
  • 定价:49.80
  • 载体形态项:157页 24cm
  • 个人责任者:
  • 学科主题:拼盘
  • 中图法分类号:TS972.114 TS972.12
  • 提要文摘附注:本书的概念让人觉得“一张餐桌, 即是一个味蕾小宇宙! ”以木摆盘为切入点, 给出读者一整桌好看、有治愈感的菜肴, 再教读者其中菜肴的做法。而且菜肴做法就是来自提供木摆盘方案的各个生活家, 涵盖的种类、风格也很广, 质量比较不错。因此, 这是一种新的菜谱书的写法--一般的菜谱书, 是以功能为指导, 让读者按口味挑选学习; 而本书则综合提供美食美器和餐桌美感, 可以在源头上激发起读者制作美食和生活的兴趣, 然后, 读者再带着这种被治愈的感觉去看食谱, 那么, 虽然看食谱做菜本身是一个需要消耗脑力的活动, 读者也会有兴趣和动力去完成它。即使读者没有木摆盘, 但是整桌菜肴的美感也会让人治愈。本书具体包含73道好吃食谱、20个餐桌布置、60个摆盘诀窍, 并包括木摆盘挑选、制作的诀窍。
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