文献类型:专著 浏览次数:5
  • 题名:酒店市场营销管理沙盘实训教程
  • 责任者:主编徐公仁, 潘砚涛
  • 出版社北京交通大学出版社
  • 出版年:2020.07
  • ISBN:978-7-5121-4269-5
  • 定价:35.00
  • 载体形态项:105页 26cm
  • 个人责任者:徐公仁主编、潘砚涛主编
  • 学科主题:饭店
  • 中图法分类号:F719.2
  • 提要文摘附注:本书内容由6个项目构成: 第一个项目为酒店组建, 包括酒店经营管理任务规划、酒店资源盘点与团队组建 ; 第二个项目为酒店品牌设计, 包括酒店名称、LOGO和广告语设计 ; 第三个项目为市场调查, 包括市场需求特征洞察、市场细分及评估 ; 第四个项目为酒店营销管理, 包括无法履约的处理、酒店营销能力的构建 ; 第五个项目为酒店运营管理, 包括会议室规划和运营、客房规划和运营、餐厅服务计划和运营 ; 第六个项目为会计核算, 包括利润的核算和利润表的编制、资产负债表的编制。
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