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■a从零餐饮开店经营实战指南■e策划推广+营销管理+外卖运营+爆品打造+品牌构建■f高源泽, 雷荣湘编著■Acong l+...... |
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■a北京■c人民邮电出版社■d2022.06 |
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■a248页■c图■d24cm |
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■a高源泽, 19年创业经历, 从搬运工到品牌创始人, 高汲餐饮集团董事长。雷荣湘, 26年餐饮从业经历, 从基层服务员+...... |
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■a本书从餐饮店如何避坑, 如何选址, 如何做好营销推广, 如何做好质量管理, 如何做好采购管理, 如何做好食品安全控制+...... |
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■a饮食业■j指南■x经营管理■Ayin shi ye |
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■a雷荣湘■4编著■Alei rong xiang |
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