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■a978-7-03-060903-8■dCNY35.00 |
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■achi |
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■aCN■b110000 |
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■ar |
| 200 |
1_ |
■a家庭餐饮■f主编王有勇■Ajia ting can yin■j副主编张平, 谢湘波 |
| 210 |
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■a北京■c科学出版社■d2019.4 |
| 215 |
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■a108页■c彩图■d26cm |
| 225 |
2_ |
■a家庭服务数字化系列培训教材■f总主编尹桂前, 贺平则■Ajia ting fu wu shu zi hua xi l+...... |
| 320 |
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■a有书目 (第108页) |
| 330 |
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■a本书是家庭服务数字化系列培训教材之一, 目的是使广大学员补齐家庭餐饮制作的短板, 更好地服务于家庭、社会。结合广大学+...... |
| 333 |
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■a本书适用于餐饮相关从业者 |
| 410 |
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■12001■a家庭服务数字化系列培训教材■f总主编尹桂前, 贺平则 |
| 606 |
0_ |
■a菜谱■Acai pu |
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■aTS972.12■v5 |
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■y教材 |
| 701 |
_0 |
■a王有勇■4主编■Awang you yong |
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■aCN■bGSXY■c20221108 |
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■aGSXY■fTS972.12/W896■g1586539■g1586540■g1586541■g1586542 |
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