文献类型:专著 浏览次数:2
  • 题名:如何选对益生菌
  • 责任者:(日) 古贺泰裕著
  • 出版社天津科学技术出版社
  • 出版年:2022.09
  • ISBN:978-7-5742-0476-8
  • 定价:45.00
  • 载体形态项:145页 19cm
  • 个人责任者:古贺泰裕著、富雁红译
  • 学科主题:益生菌
  • 中图法分类号:Q939
  • 提要文摘附注:本书将系统地帮助你梳理益生菌和益生元的关系, 让你了解益生菌的前世今生, 明白益生菌与牙周炎、幽门螺杆菌、便秘、过敏及肥胖症的关系。益生菌的全称是“有益的活性微生物”。大量的益生菌通过调节宿主黏膜与系统免疫功能或通过调节肠道内菌群平衡, 促进营养吸收, 保持肠道健康, 从而产生有利于健康的单微生物或组成明确的混合微生物。在人类饮食史上, 益生菌很早就出现在人们的生活中了, 但科学家们颇费了些功夫才发现了它的存在, 以及它是如何有益于人体的。
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