文献类型:专著 浏览次数:16
  • 题名:生物化学
  • 责任者:徐煌, 韩冬主编
  • 出版社浙江大学出版社
  • 出版年:2021.09
  • ISBN:978-7-308-21097-3
  • 定价:45.00
  • 载体形态项:195页 26cm
  • 个人责任者:徐煌主编、韩冬主编
  • 学科主题:生物化学
  • 中图法分类号:Q5
  • 提要文摘附注:本书分为蛋白质的结构与功能、核酸的结构与功能、酶、维生素、糖代谢、生物氧化、脂质代谢、氨基酸代谢、物质代谢的联系与调节、核苷酸代谢、肝的生物化学、血液的生物化学12章。主要内容包括: 蛋白质的分子组成 ; 蛋白质的分子结构 ; 蛋白质的结构与功能的关系等。
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