文献类型:专著 浏览次数:2
  • 题名:氨基酸.营养和康复之源
  • 责任者:(美) 埃里克·R. 布雷弗曼 ... [等] 著
  • 出版社中国轻工业出版社
  • 出版年:2021.04
  • ISBN:978-7-5184-2947-9
  • 定价:98.00
  • 载体形态项:427页 24cm
  • 个人责任者:布雷弗曼著、法伊弗著、布鲁姆著、斯迈达著、武履青主译、关丹主译、杨磊主译
  • 学科主题:氨基酸
  • 中图法分类号:Q517
  • 提要文摘附注:本书内容包括: 氨基酸简介 ; 芳香族氨基酸 ; 含硫氨基酸 ; 尿素氨基酸 ; 谷氨酸族氨基酸 ; 苏氨酸族氨基酸 ; 支链氨基酸 ; 其他氨基酸和重要的代谢物 ; 多种氨基酸的应用。
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