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■a978-7-5219-1670-6■dCNY28.00 |
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■achi |
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■aCN■b110000 |
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■ar |
| 200 |
1_ |
■a食品生物化学实验■f姜毓君, 邵美丽主编■Ashi pin sheng wu hua xue shi yan |
| 205 |
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■a第2版 |
| 210 |
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■a北京■c中国林业出版社■d2022.06 |
| 215 |
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■a140页■c图■d26cm |
| 320 |
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■a有书目 (第127页) |
| 330 |
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■a本书共9章, 涉及糖类、脂类、蛋白质、核酸、酶、维生素、物质代谢与生物氧化等方面的常规实验, 还配有“酵母蔗糖酶的提+...... |
| 333 |
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■a国家林业和草原局普通高等教育“十四五”重点规划教材 |
| 606 |
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■a食品化学■j教材■x生物化学■x化学实验■x高等教育■Ashi pin hua xue |
| 690 |
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■aTS201.2■v5 |
| 701 |
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■a姜毓君,■f1971-■4主编■Ajiang yu jun |
| 701 |
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■a邵美丽■4主编■Ashao mei li |
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■aCN■bGSXY■c20230619 |
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■aGSXY■fTS201.2/J881■g1613095■g1613096■g1613097 |
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