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■a天然产物化学与功能■f梅晓宏主编■Atian ran chan wu hua xue yu gong neng |
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■a北京■c中国林业出版社■d2020.11 |
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■a186页■c图■d26cm |
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■a有书目 |
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■a本书介绍天然产物有效成分提取、分离及结构鉴定的基本理论, 在此基础上主要介绍与食品相关的天然产物活性成分 (黄酮类、+...... |
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■a普通高等教育食品科学与工程类专业教材 |
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■a天然有机化合物■j教材■x高等教育■Atian ran you ji hua he wu |
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■a梅晓宏■4主编■Amei xiao hong |
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