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■a978-7-5184-3546-3■dCNY68.00 |
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■a20211012d2021 em y0chiy50 ea |
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■achi |
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■aCN■b110000 |
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| 106 |
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■ar |
| 200 |
1_ |
■a生物化学■f王永敏, 姜华主编■Asheng wu hua xue |
| 205 |
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■a第2版 |
| 210 |
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■a北京■c中国轻工业出版社■d2021.09 |
| 215 |
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■a501页■d26cm |
| 312 |
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■a英文题名取自封面 |
| 314 |
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■a王永敏, 齐鲁工业大学食品科学与工程学院副教授, 长期从事生物化学教学和研究。姜华, 齐鲁工业大学食品科学与工程学院+...... |
| 320 |
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■a有书目 |
| 330 |
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■a本书以基础生物化学内容为主, 兼顾生物化学理论在食品科学与工程、生物工程、酿酒工程以及生物技术等领域的应用。教材保留+...... |
| 333 |
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■a高等学校专业教材 中国轻工业“十三五”规划教材 高校教材 |
| 510 |
1_ |
■aBiochemistry■zeng |
| 606 |
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■a生物化学■j教材■x高等学校■Asheng wu hua xue |
| 690 |
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■aQ5■v5 |
| 701 |
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■a王永敏■4主编■Awang yong min |
| 701 |
_0 |
■a姜华■4主编■Ajiang hua |
| 801 |
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■aCN■bGSXY■c20230619 |
| 905 |
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