文献类型:专著 浏览次数:15
  • 题名:四千年农夫.中国、朝鲜和日本的永续农业
  • 责任者:(美) 富兰克林·H.金著
  • 出版社东方出版社
  • 出版年:2016.12
  • ISBN:978-7-5060-9211-1
  • 定价:45.00
  • 载体形态项:24, 379页 22cm
  • 个人责任者:金著、程存旺译、石嫣译
  • 学科主题:农业史
  • 中图法分类号:S-093.1
  • 提要文摘附注:本书记录和研究了东方农业生产者真实的生活环境和耕作方法。几世纪之前, 东亚三国的农业已经能够支撑起如此高度密集的人口, 并且可持续发展至今, 而且这个势头还将保持下去。美国人十分推崇远东地区人们的原生态农耕方式, 认为推广中国、朝鲜和日本可持续农业经验对全人类都是有帮助的。在远东地区, 所有可以食用的东西都被当作人类或者畜禽的食物, 不能吃或者不能穿的东西则被用来当作燃料。
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