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■a978-7-218-15631-6■dCNY48.00 |
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■ar |
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■a川菜的味道美学■e辣椒真味■f石光华著■Achuan cai de wei dao mei xue |
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■a广州■c广东人民出版社■d2023.9 |
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■a17, 235页, [5] 页图版■c彩图■d21cm |
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■a石光华, 著名诗人、作家、川菜文化学者。2004年出版《我的川菜生活》, 受到读者的追捧, 畅销200万册。2017+...... |
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■a本书是一本风格美食随笔集。它是美食作家石光华集对川菜尤其是“辣椒真味”的毕生体验与思考之作。作者擅长系统化地梳理川菜+...... |
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■a本书适用于美食爱好者 |
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■a辣椒真味■Ala jiao zhen wei |
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■a川菜■j文集■Achuan cai |
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■aTS972.1■v5 |
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■a石光华■4著■Ashi guang hua |
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■aGSXY■fTS972.1/S349■g1699604■g1699605■g1699606 |
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