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■a100道中式面点一学就会■f陈麒文著■A100 dao zhong shi mian dian yi xue jiu+...... |
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■a南京■c江苏凤凰科学技术出版社■d2022.9 |
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■a含章新实用系列图书■Ahan zhang xin shi yong xi lie tu shu |
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■a陈麒文, 资深面点达人, 深谙面点制作诀窍, 掌握面点灵魂技法, 靠着一手出神入化的面点制作手艺, 在国际上屡获大奖+...... |
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■a本书为大家介绍了100道经典与创新的面点、12种实用甜馅、3种容易制作成功的天然酵种, 以及如何挑选与使用常见工具、+...... |
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■a本书适用于学习做菜的社会读者及健康生活的菜谱研究者 |
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■12001■a含章新实用系列图书 |
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■a面食■x制作■y中国■Amian shi |
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