文献类型:专著 浏览次数:2
  • 题名:好食光.超简单下饭菜
  • 责任者:萨巴蒂娜主编
  • 出版社中国轻工业出版社
  • 出版年:2023.8
  • ISBN:978-7-5184-4478-6
  • 定价:49.80
  • 载体形态项:191页 24cm
  • 个人责任者:萨巴蒂娜主编
  • 学科主题:菜谱
  • 中图法分类号:TS972.1
  • 提要文摘附注:本书是面向大众读者的家常菜谱, 属于“好食光”系列。本书收录172道家常菜品, 风味兼顾川菜、鲁菜、粤菜等各地偏好, 根据菜品的突出特点, 分为辣味、酸味、肉菜、汤品和酱料小菜五大类, 方便读者在使用时根据口味和实际情况选择。菜谱主料、辅料用量标注清晰, 每道菜配有精美步骤图和详尽的步骤解说, 一步一图, 并特别整理“烹饪秘籍”, 提供烹饪时应注意的问题和技巧说明。
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