| 000 |
|
01186nam0 2200301 450 |
| 001 |
|
0 |
| 005 |
|
20240925175147.0 |
| 010 |
__ |
■a978-7-5217-3214-6■dCNY58.00 |
| 100 |
__ |
■a20220516d2022 em y0chiy50 ea |
| 101 |
0_ |
■achi |
| 102 |
__ |
■aCN■b110000 |
| 105 |
__ |
■aaf a 000yy |
| 106 |
__ |
■ar |
| 200 |
1_ |
■a餐桌上的中国史■f张竞著■g方明生, 方祖鸿译■Acan zhuo shang de zhong guo shi |
| 210 |
__ |
■a北京■c中信出版集团■d2022.5■h2023年2月第5次印刷 |
| 215 |
__ |
■axxii, 258页, [16] 页图版■c图 (部分彩图)■d21cm |
| 306 |
__ |
■a本书简体中文版由长沙森欣文化与中信出版集团联合出版 |
| 314 |
__ |
■a张竞, 1953年出生于上海, 华东师范大学毕业后留校任助教。 |
| 320 |
__ |
■a有书目 (第229-242页) |
| 330 |
__ |
■a本书以中国的历史演进为主轴, 以中国菜肴为主角, 带你探索中华饮食背后的渊源, 透过一道道菜肴品读一个朝代的经济、科+...... |
| 333 |
__ |
■a饮食文化史研究者 |
| 606 |
0_ |
■a饮食■x文化史■y中国■Ayin shi |
| 690 |
__ |
■aTS971.2■v5 |
| 701 |
_0 |
■a张竞,■f1953-■4著■Azhang jing |
| 702 |
_0 |
■a方明生■4译■Afang ming sheng |
| 702 |
_0 |
■a方祖鸿■4译■Afang zu hong |
| 801 |
|
■aCN■bGSXY■c20240925 |
| 905 |
|
■aGSXY■fTS971.2/Z951■g1729946■g1729947■g1729948■g1729949 |
(共0票)
评价
