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■a发酵工程实验教程■d= Experimental tutorial of fermentation engineer+...... |
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■a北京■c化学工业出版社■d2024.4 |
215 |
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■a194页■c图■d26cm |
300 |
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■a石油和化工行业“十四五”规划教材 |
314 |
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■a李冠华, 博士, 内蒙古大学生命科学学院副教授。主要从事固态发酵、酶工程相关研究, 先后主持国家自然科学基金等项目1+...... |
320 |
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■a有书目 (第194页) |
330 |
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■a本书坚持“新工科”所强调的科学、技术、工程和人文教育相统一的要求, 围绕发酵工程“上、中、下”游三部分, 开展内容的+...... |
333 |
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■a本书可以作为普通高等院校生物技术、生物工程、生物科学、食品科学与工程等专业本科教材和高职院校相关专业教材, 也可作为+...... |
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■aExperimental tutorial of fermentation engineering■zeng |
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■a发酵工程■j教材■x实验■x高等学校■Afa jiao gong cheng |
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■aTQ92■v5 |
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■a李冠华■4主编■Ali guan hua |
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■a苑琳■4主编■Ayuan lin |
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