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■a978-7-5695-3864-9■dCNY36.00 |
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■ar |
| 200 |
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■a食品化学实验指导■f刘梅主编■Ashi pin hua xue shi yan zhi dao |
| 210 |
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■a西安■c陕西师范大学出版总社■d2023.12 |
| 215 |
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■a140页■c图■d26cm |
| 306 |
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■a陕西师范大学本科教材建设基金资助出版 |
| 320 |
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■a有书目 (第123-125页) |
| 330 |
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■a本书共包含基础技能性实验、综合设计性实验及学科创新性实验三章内容。其中, 基础技能性实验选编了食品化学实验中具有代表+...... |
| 333 |
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■a本书适用于食品化学实验学习者 |
| 606 |
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■a食品化学■j教材■x实验■Ashi pin hua xue |
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■aTS201.2■v5 |
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_0 |
■a刘梅■4主编■Aliu mei |
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■aCN■bGSXY■c20241120 |
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■aGSXY■fTS201.2/L484■g1669103■g1669104■g1669105■g1669106 |
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