文献类型:专著 浏览次数:2
  • 题名:生物技术概论
  • 责任者:主编夏小乐
  • 出版社高等教育出版社
  • 出版年:2024.7
  • ISBN:978-7-04-059920-6
  • 定价:42.00
  • 载体形态项:296页 26cm
  • 个人责任者:夏小乐主编
  • 学科主题:生物工程
  • 中图法分类号:Q81
  • 提要文摘附注:本书共分5篇20章, 分别讲述基因工程、细胞工程、酶技术、工业发酵和糖生物工程五大领域相关基础理论知识、发展前沿及在农业、工业、医学、能源、环保、化工领域的应用动态。本书紧跟现代及未来生物技术发展新趋势, 在国内率先引入糖生物工程、新一代未来发酵技术、未来食品智能智造、绿色低碳制造等新知识、新应用, 激发学生的学习热情, 树立科技创新、科技强国的情怀。
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