文献类型:专著 浏览次数:4
  • 题名:小学生食品安全知识读本
  • 责任者:主编刘烈阳, 杨雪锋
  • 出版社中国医药科技出版社
  • 出版年:2019.9
  • ISBN:978-7-5214-1288-8
  • 定价:29.80
  • 载体形态项:101页 24cm
  • 个人责任者:刘烈阳主编、杨雪锋主编、郑中原插图
  • 学科主题:食品安全
  • 中图法分类号:TS201.6
  • 提要文摘附注:本书在第一版的基础上, 对内容进行了全新修订升级。书中从食物中的营养物质、营养健康、饮食安全和饮食卫生习惯四个方面向小学生普及食品安全知识。不仅要告诉小学生吃什么对身体有益、什么食物对身体健康无益, 怎么吃更安全、更健康, 更重要的是用科学知识解答了“为什么”。
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